奶茶店的过冬秘诀,寒冬照样有生意!HEYCAK代代喜®茶坐享财富

——【2018-03-22】

  台湾“经营之神”王永庆曾经说过卖冰淇淋应该在冬天开业,放到茶饮店经营的过冬秘籍上就是,冬天奶茶生意会比较冷清,所以这个时候就需要更加全心全意搞好服务,并且要严格控制成本。这样一点一滴打好基础,等来年时机成熟,就可以坐享财富人生。

  进入冬季消费者对于饮品的欲望就会下降,而且身体为了御寒会消耗过多的能量,所以奶茶加盟店可以适当增加小食,比如鸡蛋仔,关东煮等容易制作的美食。而且店里员工可以合理化分配,一个负责制作热饮,一个负责烹煮美食,完全不耽误工作效率。消费者进店点上一杯热饮再加上一份小食,既能饱腹又能暖身,何乐而不为。

 


  还有就是促销活动可以蹭热点进行,也可以按季节划分,可以专门为冬季这个时间段推出促销活动。类似于整个冬季时段,消费满几次就可以享受免费人气饮品一杯,像牛魔王黑钻,水果茶这些就很有吸引力。再比如也可以实行积分制,达到多少积分就可以兑换店内指定饮品一杯。针对大众消费者的消费心理,进阶式消费模式是很能够激起他们的购买欲的。

  通过深层挖掘消费者的心理需求,HEYCAK代代喜®茶奶茶加盟店过冬照样有生意,盈利的同时还能为开春之后奶茶消费高峰期积攒客源,所以打好冬季经营这一仗是很重要的。